هلاليات بالشوكولاتة هشة ورائعة

هلاليات بالشوكولاتة هشة ورائعة 

للأخت اسمهان جزاها الله خيرا

المكونات:
كوب إلا ربع زبدة طرية = مايعادل 170غ
نصف كوب زيت = 120 مللتر
كوب إلا ربع سكر بودرة = 120غ
بيضة
فانيليا
رشة ملح
نصف كوب نشا
2 ملاعق كبيرة لوز مطحون بقشره بدون تحميص
2 ملاعق كبيرة كاكاو
ملعقة كبيرة بيكنج بودر (خميرة الحلويات)
طحين حسب الخليط
التزيين:
شوكولاتة خام مذابة مع كريمة سائلة ( حوالى كوب شكولاتة مجروشة تُذاب فى نصف كوب كريمة سائلة(قشدة طرية) ) 
بسكويت ويفر wafer
الطريقة:
تُخفق الزبدة جيدا مع السكر والملح تضاف البيضة والفانيليا مع مواصلة الخفق
ثم يضاف الزيت ويخلط حتى يصبح المزيج مثل الكريمة
يضاف النشأ والبيكنج بودر واللوز يقلب الخليط ثم يضاف الكاكاو
ثم يضاف الدقيق بالتدريج مع الخلط حتى الحصول عجينة طرية
تغلف وتترك لترتاح نصف ساعة ثم تفرد بسمك 1 سنتمتر وتقطع هلاليات بقطاعة البسكويت

ترص في صينية الفرن


وتطهى في فرن ساخن 170 درجة حوالي 7 دقائق
حتى يتغير لونه قليلا فقط وتخرج الصينية من الفرن ويترك ليبرد

يغطس سطحها بالشكولاتة المذابة مع الكريمة

ويفند في بسكوت ويفر مفروم 
يترك حتى تجف الشوكولاتة ويقدم

كل الشكر للأخت اسمهان