فطائر مالحة لذيييذة سهل وسريع
للأخت Titima Faty جزاها الله خيرا
المكونات:
العجينة:
2 بيضات
ملح
فلفل أسود
كوب حليب
كوب ونصف طحين
الحشو:
كاتشب
مايونيز
دجاج مسلوق مفتت أو تونة
فلفل ألوان مقطع مكعبات صغيرة
مرتديلا مبشور
زيتون مقطع
جبن موزاريلا
جبن بارمزان
الطريقة:
تخلط مكونات العجينة في الخلاط الكهربائي
توضع مقلاة ثقيلة لا تلتصق على نار متوسطة حتى تسخن
يصب فيها قليل من الخليط
في البداية يوضع قليل من المايونيز والكاتشب
ثم تضاف باقي مكونات الحشو بالتدريج
القليل من كل صنف في كل فطيرة
وتترك لتتحمر في الجانبين نكمل باقي العجين بنفس الطريقة
ثم تقدم كل الشكر للأخت Titima Faty
