كاسات حلا بالقشطة

كاسات حلا بالقشطة

للأخت نوري فلور جزاها الله خيرا

 المكونات:

كأس حليب مجفف

كأس وربع ماء
علبة قشطة (يمكن تعويضها بعلبة ياغورت طبيعي)

روح (نكهة) الموز
4 ملاعق نشا

كأس صغير سكر
2 حبات موز
أربعة علب قشطة بالفراولة (إن لم تتوفر يستعمل ياغورت نكهة فراولة)
بسكويت

الطريقة:
نضع في القدر الحليب المجفف والسكر والماء أو يعوض بكأسين من حليب السائل

 ويحرك حتى يتكاثف قليلا ثم يضاف النشا مع التحريك

ثم تضاف القشطة البيضاء مع الخلط المستمر

ثم يصب الخليط في الخلاط ويضاف له الموز ويطحن جيدا

ثم يرجع الخليط للنار مع إضافة نكهة الموز يحرك دقيقتين ثم يزال عن النار

يوزع في كاسات التقديم وتوضع قطعة بسكويت في كل كأس

ثم يوضع في الثلاجة مدة ساعة حتى يبرد جيدا ويتماسك الخليط

ثم تضاف طبقة القشطة بالفراولة

ثم يرجع للثلاجة ساعة أخرى وعند التقديم يزين حسب الرغبة