كريب رائع وبالتفصيل الممل
للأخت Fleur d'Elysse جزاها الله خيرا
المكونات:
نصف لتر حليب
3 بيضات
رشة ملح
1 ملعقة كبيرة سكر
3 ملاعق كبيرة زيت
فانيليا بودرة أو أي نوع متوفر
250غ طحين
250غ طحين
الطريقة:
يوضع الحليب في الخلاط الكهربائي يضاف له البيض والزيت والملح والسكر
يوضع الحليب في الخلاط الكهربائي يضاف له البيض والزيت والملح والسكر
والفانيليا ويخلط جيدا
و يضاف الطحين ويخلط جيدا حتى يتجانس الكل
يغطى و يوضع في الثلاجة نصف ساعة أو أكثر
ثم يصب قليل من الخليط في مقلاة ساخنة على نار متوسطة.
يطهى الوجه الأول دقيقتين حتى يتحمر ثم تقلب ليطهى الوجه الثاني
يدهن الكريب بالشوكولاتة أو كريم باتسيير أو المربى
أو يحشى بالتفاح المعسل وقليل من الجوز والشوكولاتة...
كل الشكر للأخت Fleur d'Elysse
