قلوب مشوكة ولا أسهل

قلوب مشوكة ولا أسهل

للأخت ‏‎Nina Mona جزاها الله خيرا

 المكونات:

500غ زبدة طرية

كأس ونصف سكر ناعم

2 بيضات

كأس نشا

فانيليا

طحين حسب الخليط

التزيين:

مربى سائلة

كوكاو  (فول سوداني) محمر ومطحون خشن

بسكويت وافر wafer (قوفريت) مطحون خشن

الطريقة:

تخفق الزبدة جيدا مع السكر حتى تصبح كالكريمة

ثم تضاف البيضة ويخلط جيدا ثم تضاف الفانيليا والنشا

ويضاف الطحين بالتدريج حتى نحصل على عجينة لينة

تبسط بسمك 1 سنتمتر توضع فوقها قطعة بلاستيك ثم تقطع قلوب

توضع في صينية فرن ثم تطهى في فرن معتدل الحرارة

مدة 10 دقائق يتغير لونها قليلا فقط

تترك حتى تبرد ثم تدهن بالمربى السائلة

وتزين بخليط كوكاو والبسكويت وافر

 كل الشكر للأخت
Nina Mona