كيك بالفواكه المعسلة سهل ولذييذ
للأخت نعيمة أم عصام جزاها الله خيرا
المكونات:
(المكيال: كأس (العنبة) سعته 150 مللتر)
4 بيضات
كأس سكر
كأس حليب
كأس زيت
كأس جوز هند
2 كؤوس ونصف طحين
3 أكياس خميرة الحلويات (بيكنج باودر)
مبشور ليمونة حامضة
فواكه معسلة
الطريقة:
يخلط البيض مع السكر جيدا ثم تضاف الزيت والحليب ويخلط
ثم يضاف مبشور الليمون وجوز الهند والطحين مع خميرة الحلويات
ويخلط الكل جيدا
ثم يخلط مع 2 ملاعق كبيرة من الفواكه المعسلة
يصب في قالب الكيك مدهون بالزبدة ومرشوش بالطحين
ثم يطهى في فرن مسخن من قبل 180 درجة حتى ينضج الكيك ويتحمر
كل الشكر للأخت نعيمة أم عصام
(المكيال: كأس (العنبة) سعته 150 مللتر)
4 بيضات
كأس سكر
كأس حليب
كأس زيت
كأس جوز هند
2 كؤوس ونصف طحين
3 أكياس خميرة الحلويات (بيكنج باودر)
مبشور ليمونة حامضة
فواكه معسلة
الطريقة:
يخلط البيض مع السكر جيدا ثم تضاف الزيت والحليب ويخلط
ثم يضاف مبشور الليمون وجوز الهند والطحين مع خميرة الحلويات
ويخلط الكل جيدا
كل الشكر للأخت نعيمة أم عصام
