حلوة بدون طهي سهلة

حلوة بدون طهي سهلة

للأخت ستيلست جزاها الله خيرا

 المكونات:
250غ عسل
علبة حليب مركز محلى  اضغط هنا  طريقة تحضيره
100غ لوز محمر بقشرته ومجروش
100غ جوز محمر ومجروش
100غ فول سوداني (كوكاو) محمر ومجروش
100غ بندق محمر ومجروش
400غ شوكولاتة بيضاء مقطعة قطع صغيرة
400غ شوكولاتة سوداء
مول سيلكون
الطريقة:
يخلط العسل مع الحليب المكثف المحلى ويوضع على نار متوسطة
مع التحريك من حين لآخر حتى يتغير لون الخليط ويصبح كالكراميل
يزال عن النار وتضاف له المكسرات المحمرة والمجروشة
مع قطع الشوكولاتة البيضاء ويحرك الكل جيدا

تذاب الشوكولاتة السوداء
 
وتوزع طبقة شوكولاتة رقيقة سمكها 2 ملمتر على مول السيلكون

وتترك الشوكولاتة حتى تجف ثم تزال الدوائر وتترك جانبا

 ثم توزع طبقة أخرى من الشوكولاتة بنفس طريقة الأولى
تترك حتى تجف ثم تدهن كل قطعة بقليل من الشوكولاتة المذابة
وتوضع عليها طبقة من حشوة المكسرات يكون سمكها 1 سنتمتر
يضغط عليها بهدوء حتى تملأ كل الفراغات بالحشوة

 وتدهن القطع المحتفظ بها بقليل من الشوكولاتة وتوضع فوق الحشوة
مع الضغط عليها برفق حتى تلتصق بالحشوة

يوضع في الثلاجة حوالي ساعة ثم تزال الحلوى من المول وتقدم