مادلين ولا أروع

مادلين ولا أروع

للأخت كريمة (كََدها بالفعل) جزاها الله خيرا

المكونات:
120غ طحين
100غ زبدة
100غ سكر
2 بيضات
كيس خميرة الحلويات وزن 7غ (بيكنج باودر)
مبشور نصف ليمونة حامضة
ملعقة كبيرة عصير الليمون الحامض

الطريقة:
تخلط الزبدة جيدا مع السكر ومبشور الليمون الحامض حتى تصبح كالكريمة

يضاف البيض الواحدة تلو الأخرى ثم يخفق جيدا


 يضاف الطحين مع الخميرة يخلط

تضاف ملعقة عصير الليمون الحامض في الأخير

لنحصل على عجينة شيئا ما ثقيلة

يوزع خليط الكيك في القالب المخصص للمادلين



يوضع في فرن مسخن من قبل درجة الحرارة 180
حتى يحمر المادلين يترك ليبرد ويقدم

كل الشكر للأخت كريمة (كََدها بالفعل)