سلة الفواكه تجنن
للأخت Khadidja Khadouja جزاها الله خيرا
المكونات:
(يمكن استعمال عجينة Les Tuiles اضغط هنا طريقة تحضيره)
زبدة مذابة
كريمة الليمون اضغط هنا طريقة تحضيرها
فواكه مشكلة حسب الرغبة
الطريقة:
تجمع 3 أوراق البسطيلة وتقطع في شكل دائرة قطرها 20 سنتمتر
تدهن كل ورقة بالزبدة
تجمع الأوراق وتوضع في قالب صغير وتوضع قطعة أليمنيوم بداخله
ثم توضع في فرن ساخن مدة 8 دقائق حتى تكتسب لونا ذهبيا جميلا
تترك حتى تبرد
تحضر كريمة الليمون وتترك حتى تبرد تماما
تقطع الفواكه حسب الرغبة
يقشر التفاح ويقطع شرائح تشكل منه ورود صغيرة باستعمال طوابع الحلويات
عند التقديم تحشى الأوراق المقرمشة بالكريمة وتزيين بالفواكه
ثم تقدم مباشرة حتى نستمتع بالقرمشة
(إن تأخرت أكثر ستصبح الأوراق طرية)
