بانانا توفي Banana Toffee يجنن
المكونات:
300غ بسكويت
150غ زبدة مذابة
300غ كرميل اضغط هنا طريقة تحضيره
4 حبات موز
200 مللتر كريمة سائلة (قشدة طرية ) جد باردة
ملعقة كبيرة سكر بودرة
التزيين:
شوكولاتة مبشورة
الطريقة:
يحضر الكرميل ويترك ليبرد (يمكن تحضيره بعلبة الحليب المركز المحلى
توضع في طنجرة الضعط مع الماء تترك لتغلي 45 دقيقة بعد دوران الصفارة تترك العلبة حتى تبرد ثم تفتح)
يطحن البسكويت ويخلط مع الزبدة المذابة
ثم يوضع في إناء التقديم عليها إطار بدون قاعدة
يضغط على البسكويت جيدا ثم يوضع في الثلاجة حتى يبرد الكرميل
توضع طبقة خفيفة من الكرميل فوق البسكويت
ثم يرص عليه طبقتين من دوائر الموز
ثم يصب على الموز المتبقى من الكرميل
تخفق الكريمة الباردة مع ملعقة سكر بودرة حتى تصبح شونتي
يزين بها الحلا وتزين بالشوكولاتة المبشورة
يوضع في الثلاجة إلى وقت التقديم
