تارت بالشوكولاتة رائع

للأخت نادية جزاها الله خيرا

المكونات:
العجينة
250غ طحين

 2 ملاعق كبيرة سكر بودرة
فانيليا
رشة ملح
قليل من خميرة الحلويات (بيكنج باودر)
125غ زبدة باردة ومقطعة قطع صغيرة

1 صفار بيضة
2 ملاعق كبيرة زيت
2 ملاعق كبيرة حليب
كريمة الشوكولاتة
كأس كبير كريمة سائلة قشدة طرية
ملعقة صغيرة زبدة طرية

 150غ شوكولاتة

2 بيضات

سكر بودرة 

الطريقة:

تخلط الزبدة الباردة بأطراف الأصابع مع الطحين والسكر بودرة والملح والفانيليا وخميرة الحلويات

ثم يضاف صفار البيضة مع الحليب والزيت تجمع العجينة ولاتعجن

تغلف جيدا وتوضع في الثلاجة مدة نصف ساعة

تبسط وتوضع في صينية الطارط

تثقب جيدا بالشوكة ثم توضع في الثلاجة 10 دقائق ثم تطهى

حتى تكتسب لونا ذهبيا

تسخن الكريمة وتذاب الشوكولاتة في حمام مائي مع ملعقة زبدة ثم تخلط مع الكريمة

يضاف البيض ثم يخلط بسرعة

ويصب الخليط في الطارط ثم يوضع في الفرن حتى يجمد الخليط

يترك حتى يبرد ثم يرش بالسكر بودرة ويقدم