كيك يومي روعة

كيك يومي روعة

للأخت أم أسامة وإيمان جزاها الله خيرا

 المكونات:
6 بيضات
150 مللتر زيت (1كأس)
175غ سكر(1كأس)
200غ طحين
3 خميرة كيميائية (بيكنج باودر)20غ
فانيليا أو بشر الليمون الحامض
ملعقة كبيرة كاكاو 7غ
الطريقة:
يسخن الفرن 180 درجة يدهن قالب الكيك بالزبدة ويرش بالطحين
يخفق البيض مع السكر والفانيليا جيدا ثم تضاف الزيت بالتدريج مع الخفق المستمر
ثم يضاف الطحين  مع الخميرة الكيميائية يخلط ويصب في قالب الكيك
مع الأحتفاظ بقليل من الخليط يضاف له الكاكاو يخلط ويصب فوق خليط الكيك
بواسطة سكين يحرك بشكل عشوائي للحصول على شكل رخامي
تطهى لمدة 45 دقيقة بالصحة