بسم الله الرحمن الرحيم
حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم
حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم
حلوة التمر
للأخت سميرة جزاها الله خيرا
للأخت سميرة جزاها الله خيرا
المكونات:
125غ زبدة
نصف كأس زيت
1 كأس سكر
نصف كأس ماء زهر
فانيليا
500غ طحين
الحشوة:
400غ معجون الثمر
ملعقة كبيرة زنجلان (سمسم)محمر
ملعقة كبيرة زبدة مذابة
ملعقة كبيرة ماء زهر
التزين:
بياض البيض
رقائق اللوز
ناباج(شيرة ثقيلة)
الطريقة:
تعجن العجينة تبسط وتقطع دوائر تحشى بحشوة الثمر
تغطى بدائرة أخرى من العجين تنقش بالمنقاشتنقش في الأعلى
وفي الجانب
يدهن الوسط ببياض البيض وتزين برقائق اللوز
تطهى في فرن متوسط الحرارة فور اخراجها من الفرن تدهن بالناباج
وحياكم الله
.