بسبوسة بعصير البرتقال
للأخت ness kech جزاها الله خيرا
3 بيضات
2 كؤوس سكر
2 كؤوس سميدة رقيقة (سميد البسبوسة)
كأس ونصف زيت
كأس ونصف حليب
3 خميرة الحلويات
2 فانيليا
كأس ونصف طحين أبيض
ربع كأس خل
الشراب(السيرو):
كوب عصير برتقال
كأس صغير سكر
التزيين:
كوك (جوز هند)
الطريقة:يخلط البيض مع السكر جيدا ثم تضاف كل المكونات السائلة ويخلط جيدا
بعدها تضاف المكونات الجافة ويخلط
يدهن قالب كيك بالزيت ويرش بالسميدة ثم يصب فيه الخليط
توضع في فرن مسخن من قبل حتى يصبح لونها ذهبي
يحضر الشراب يوضع العصير على النار مع السكر يترك يغلي بضع دقائق
يترك ليبرد
ثم تسقى به الحرشة فور اخراجها من الفرن
ثم تسقى به الحرشة فور اخراجها من الفرن
وتزين حسب الرغبة
