قريوش السبولة

قريوش السبولة
للأخت ام دعاء جزاها الله خيرا
 

 المكونات:
4 كؤوس طحين
ثلثي كأس زبدة مذابة
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
نصف كيس خميرة الحلويات (ملعقة صغيرة بيكنج باودر)
فانيليا
ملعقة خل
رشة ملح
يجمع العجين بالماء الدافئ

الطريقة:

تعجن العجينة جيدا تغلف وتترك لترتاح

 تبسط العجينة رقيقة جدا وتقطع معينات ثم تعمل في وسطها فتحة بالسكين

تجمع كل 3 قطع ويخرج الرأس من الفتحة

عند الإنتهاء من كمية العجين تقلى في زيت ساخن

 قبل القلي تضاف للزيت قطرات قليلة من الخل

تطفى في العسل مدة 3 دقائق ثم تستقطر

تزين بالجنجلان السمسم