المكونات:
2 بيضات
كأس زبدة مذابة
طحين حسب الخليط
ملح
كأس ماء زهر
نشا لتوريق العجين
التزيين
عسل زنجلان(سمسم)
2 بيضات
كأس زبدة مذابة
طحين حسب الخليط
ملح
كأس ماء زهر
نشا لتوريق العجين
التزيين
عسل زنجلان(سمسم)
حتى نحصل على عجينة متماسكة تعجن جيدا حتى تصبح ملساء تغطى وتترك ترتاح نصف ساعة
تبسط وذلك برش الطاولة بالنشا
وتقطع مستطيلات تجمع في الوسط بواسطة اصابع اليد
وتقطع مستطيلات تجمع في الوسط بواسطة اصابع اليد