فقاص هشيش ولذيذ

فقاص هشيش ولذيذ
للأخت sofya جزاها الله خيرا

المكونات:
4بيضات
كأس سكر
كأس زيت
كأس لوز مجروش
1 خميرة الحلويات (بيكنج باودر)
قليل من الزنجلان (السمسم)
الطحين حسب الخليط
للدهن صفار بيضة
قهوة سريعة الذوبان

 الطريقة:
تخلط كل المكونات

يجمع العجين ويترك ليرتاح ربع ساعة

ثم يعمل عصيات تدهن بصفار البيض المخلط مع قهوة سريعة الذوبان
ويعمل فوقه خطوط بواسطة شوكة طعام

ثم تطهى فقط حتى تماسك ويصبح أسفلها ذهبيا قليلا وتخرج من الفرن

تغطى بمنديل حتى تبرد تماما ثم تقطع

 ترص القطع في صينية وتوضع في الفرن متوسط الحرارة لتتحمر