كريب بالكريم باتسيير
للأخت نسائم الهدى جزاها الله خيرا
للأخت نسائم الهدى جزاها الله خيرا
المكونات:
2 بيضات
نصف لتر حليب
فانيليا
2ملعقة كبيرة سكر
2ملعقة كبيرة زبدة مذابة
والطحين حسب الخليط
الحشو:
كريم باتسيير (كاسترد)
شكولاتة مجروشة أو أي نوع مكسرات مجروشة
التزيين:
شوكولاتة مذابة
الطريقة:
يخلط الحليب مع البيض والفانيليا والزبدة والسكر
ثم يضاف الطحين بالتدريج ملعقة كبيرة في كل مرة حتى الحصول على عجين خفيف
ثم يطهى على نار متوسطة في مقلاة لا تلتصق
تمسح في المرة الأولى فقط بقليل من الزيت
يطهى الوجه الأول دقيقتين حتى يتحمر ثم تقلب ليطهى الوجه الثاني
يدهن الكريب بكريم باتسيير(كاسترد)
ويرش بالشوكولاتة أو أي نوع مكسرات مجروشة
أو يحشى بالتفاح المعسل مع قليل من السكر ورشة قرفة وملعقة زبدة
ثم يلف ويزين بالشكولاتة المذابة
