كوكيز سهل
للأخت ام دعاء جزاها الله خيرا
المكونات:
1بيضة
فانيليا
ملعقة صغيرة خميرة الحلويات (بيكنج باودر)
حبيبات الشوكولاتة أو شوكلاتة مقطعة أجزاء صغيرة
ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
ملعقة صغيرة كاكاو
125غ زبدة (للحصول على كوكيز مقرمش لا توضع الزبدة تعوض بكأس من الزيت)
كأس سكر
ربع كأس
زيت
الطحين حسب الخليط
الطريقة:
تخلط الزبدة مع السكر ثم تضاف البيضة والزيت والفانيليا ثم الكاكاو
والقهوة
ويجمع العجين ولا يعجن
تفرد العجينة وتقطع دوائر متوسطة
ترص في صينية ثم تطهى في فرن متوسط الحرارة
