صابلي المربى بدون بيض

منقول

- مكونات صابلي :

- 250غ زبدة بحرارة الغرفة (حوالي كوب).

- 100غ سكر بودرة (مايعادل كوب).

- 40غ نشا.

- فانيليا.

- 300غ طحين (مايعادل 2 أكواب).

- رشة ملح.

 

- مربى للحشو.

- التزيين اختياري.

- طريقة سهلة لتحضير صابلي المربى بدون بيض ولا خمارة :

- تخلط الزبدة جيدا مع السكر بودرة والفانيليا ويخلط جيدا, حتى الحصول على خليط كريمي.

- ثم يضاف النشا والملح ويخلط, ويضاف الطحين بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة متماسكة يضغط عليها بالملعقة تطلع جافة.

- تغلف العجينة جيدا وتوضع في الثلاجة نصف ساعة.

- تفرد العجينة بسمك 2 ملمتر.

- ثم تقطع بقطاعات حسب الرغبة وترص في صينية فرن وتثقب في الوسط, وتقطع دوائر بدون ثقبها لتكون قاعدة الصابلي.

 

- يطهى الصابلي في فرن مسخن من قبل 160 درجة مدة 12 دقيقة.

- يترك صابلي ليبرد ثم تلصق كل قطعتين بالمربى ويحشى الوسط بمربى يسخن قليلا مع قطرات من عصير الليمون وقليل من السكر.

- يدهن وجه الصابلي بمسحة خفيفة جدا من المربى ويرش بالسكر بودرة أو يزين حسب الرغبة.

- مواضيع أخرى تهمك :

-خبز بالكاكاو روووعة

-كرات التمر بالكورن فليكس

- صابلي بريستيج بنكهة الفراولة   

 

صابلي المربى بدون بيض