13‏/1‏/2022

قاطو المحقن سهل واقتصادي

 

قاطو المحقن سهل واقتصادي

للأخت Oum Rahma جزاها الله خيرا 

قاطو المحقن سهل واقتصادي

- مكونات قاطو اللمبوط :

- 4 بيضات.

- 1 كوب سكر (200غ).

- 1 كوب زيت (240 مللتر).

- مبشور ليمون أو برتقال.

- فانيليا.

- 1 كأس نشا.

- 2 ملاعق كبيرة حليب بودرة يذاب في ملعقة كبيرة من الماء.

- ملعقة كبيرة خميرة الحلويات (بكنج باودر).

- الطحين الكمية حسب الخليط.


- طريقة سهلة لتحضير قاطو المحقن اقتصادي وسهل:


- يخفق البيض جيدا مع السكر والفانيلا حتى الحصول على خليط أبيض اللون, ثم يضاف الزيت بالتدريج مع الخلط المستمر ويضاف خليط حليب بودرة.

- ثم يضاف النشا وخميرة الحلويات ومبشور الليمون.

- ويضاف الطحين بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة متماسكة قليلا.

قاطو المحقن سهل واقتصادي
- تشكل العجينة في الآلة اليدوية إن توفرت أو تشكل بقمع يدوي.
قاطو المحقن
- وتشكل عصيات تلف في شكل كعك وترص في صينية فرن وتزين بالكرز المعلب.


قاطو المحقن سهل واقتصادي

قاطو المحقن سهل واقتصادي
قاطو المحقن سهل واقتصادي

 
- وتطهى في فرن مسخن من قبل على نار هادئة حتى تكتسب لونا ذهبيا جميلا.

- مواضيع أخرى تهمك :



-محنشات ووريدات مالحة


قاطو المحقن سهل واقتصادي

قاطو المحقن سهل واقتصادي


ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

ملحوظة: يمكن لأعضاء المدونة فقط إرسال تعليق.

المتابعون