22‏/11‏/2021

حلوة الهلال بكوكاو والجبن

حلوة الهلال بكوكاو والفرماج

للأخت Oumleïla جزاها الله خيرا
 حلوة الهلال بكوكاو والفرماج
 

- مكونات حلوة الهلال بكوكاو :


- 250غ زبدة رطبة (حوالي كوب).
- 4 قطع جبن مثلث.
- 140غ سكر بودرة (حوالي 3/4 الكوب).
- 1 كأس زيت 160 مللتر.
- رشة ملح.
- 1 بيضة.
- 125غ كوكاو (فول سوداني) محمص ومطحون خشن (حوالي كوب وربع).
- فانيليا.
- 1 كيس خميرة الحلويات 7غ (ملعقة كبيرة بكنج باودر).
- 750غ من الطحين أو الكمية حسب الخليط.
 

- طريقة سهلة لتحضير حلوة الهلال بكوكاو والفرماج :


- تخلط الزبدة جيدا مع السكر بودرة وكوكاو والملح حتى الحصول على خليط كريمي ناعم.
- ثم يضاف الجبن ويخلط ويضاف الزيت والبيضة والفانيليا ويخلط جيدا جيدا حتى تنسجم المكونات.
- ثم يضاف الطحين مع خميرة الحلويات بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة رطبة لا تلتصق.
حلوة الهلال بكاوكاو والفرماج 
- تقطع العجينة كور متساوية الحجم وزن 25غ وتشكل كالهلال وترص في صينية فرن.حلوة الهلال بكوكاو والفرماج
- تطهى حلوة الهلال في فرن مسخن من قبل 160 درجة, حتى يتغير لونها قليلا وتترك لتبرد تماما ثم تفند في السكر بودرة.
حلوة الهلال بكوكاو والفرماج
 


حلوة الهلال بكوكاو والفرماج

 
حلوة الهلال بكوكاو والفرماج

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

ملحوظة: يمكن لأعضاء المدونة فقط إرسال تعليق.

المتابعون