مافن بالمكسرات هشة روعة

منقول

 

- مكونات مافن يالمكسرات :

 

- 4 حبات بيض كبيرة الحجم.

- 1 كوب سكر (مايعادل 200غ).

- 240 مللتر زيت.

- فانيليا سائلة.

- مبشور برتقال.

- 1 ملعقة كبيرة خميرة الحلويات بكنج باودر.

- 1 كوب ونصف طحين (حوالي 210غ).

- 1 كوب مكسرات مشكل + ملعقة كبيرة من الطحين.

- 2 ملاعق كبيرة جوز الهند.

- التزيين :

- نص كوب مكسرات مشكلة مع رقائق الشوفان.

 

- طريقة سهلة لتحضير مافن بالمكسرات :

 

- تقطع المكسرات والفواكه المجففة وقليل من الفراولة قطع صغيرة ثم تخلط مع ملعقة كبيرة من الطحين وتترك جانبا.

- يخفق الزيت والسكر جيدا, حتى الحصول على مزيج كريمي.

 

- يضاف البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق الميتمر.

- ثم يضاف مبشور البرتقال والفانيليا ويخلط.

- يضاف الطحين المغربل مع خميرة الحلويات ويخلط.

- تضاف المكسرات مع جوز الهند ويخلط.

 

- يوزع الخليط في قوالب الكب كيك ثم يزين بمكسرات والشوفان.

- ويخبز المافن في فرن مسخن من قبل 180 درجة مدة 25 دقيقة.

- مواضيع أخرى تهمك :

-البليغة المعسلة

-تارت بكريمة الليمون

-قلب اللوز روووعة   

 

مافن بالمكسرات هشة روعة