كيكة البسكويت بالكريمة لذيذة وسريعة التحضير

للأخت ilhamchiha جزاها الله خيرا 

- مكونات كيكة البسكويت الباردة :

- 2 علب بسكويت الشاي أو الكمية حسب حجم المول.

- 500 مللتر كريمة سائلة (ممكن تعوض بكريم شانتي بودرة مخفوقة مع الحليب).

- 200غ شوكولاته.

 

- التزيين اختياري :

- 150غ جوز مجروش.

 

 

- طريقة سهلة لتحضير كيكة البسكويت الباردة سهلة ولذيذة جدا :

 

- تذاب الشوكولاته في حمام مائي وتترك لتبرد.

- تخفق 400 مللتر من الكريمة ويحتفظ ب 100 مللتر في الثلاجة للتزيين.

- تضاف الشوكولا الباردة للكريمة المخفوقة ويخلط.

- يبطن قالب مستطيل بورق الخبز أو بنايلون غذائي, وترص فيه طبقة من البسكويت.

 

- ثم طبقة خفيفة من الكريمة وطبقة أخرى من البسكويت ثم طبقة من الكريمة تكرر الخطوات, لنحصل على 5 طبقات, يحتفظ بالكريمة المتبقية في الثلاجة.

- يوضع القالب في الثلاجة مدة 4 ساعات.

- ثم تخفق 100 مللتر من الكريمة وتضاف للكريمة المتبقية وتدهن بها الحلوى بالكامل ثم تزين حسب الرغبة, وتوضع في الثلاجة إلى وقت التقديم.

 

كيكة البسكويت بالكريمة لذيذة وسريعة التحضير