25‏/8‏/2021

لامونة لذيذة وسهلة

 

لامونة لذيذة وسهلة

للأخت لعور خيرة جزاها الله خيرا

لامونة لذيذة وسهلة

- مكونات لامونة سهلة :


- كأس حليب دافئ.

- نصف كأس سكر.
- ربع كأس زيت.
- ملعقة كبيرة خميرة خبز.
- 1 كيس خميرة الحلويات (ملعقة كبيرة بيكنج باودر).
- رشة ملح.
- فانيليا.
- الطحين الكمية حسب الخليط.

- الحشو :
  - نصف لتر حليب.
- 3 ملاعق كبيرة سكر.
- ملعقة كبيرة ونصف نشا.
- ملعقة كبيرة زبدة.
- فانيليا.
 
- التزيين :
- ناباج (لاجولي) أو مربى .
- سكر بودرة.
 

- طريقة سهلة لتحضير لامونة لذيذة وسهلة :

 
- يخلط الحليب مع السكر والخميرة والفانيلا والملح والزيت وخميرة الحلويات, ويضاف الطحين بالتدريج حتى الحصول على عجينة رطبة تلتصق تعجن قليلاذ, ثم تترك لتختمر10 دقائق.
- تقسم العجينة نصفين تكور كل واحدة وتبسط براحة اليد في صينية فرن مبطنة بورق الخبز, لنحصل على خبزتين, تدهن بصفار بيض مخفف بالحليب.
- تترك لتحتمر , ثم تطهى الخبزتين في فرن مسخن من قبل 190 درجة حتى تنضج وتتحمر.
لامونة لذيذة وسهلة
- تترك جتى ترد ثم تقطع نصفين.
لامونة لذيذة وسهلة -
- تحضر الكريمة :
- في قدر يحلط الحليب مع السكر والنشا ويوضع على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يبدأ الخليط يغلي ويتخثر.
- يرفع القدر عن النار تضاف الفانيليا والزبدة ويخلط وتحشى به الخبزيتن.
لامونة لذيذة وسهلة
- تترك لامونة حتى تبرد جيدا ثم تدهن بالناباج وترش بالسكر بودرة وتقدم.
لامونة لذيذة وسهلة

- مواضيع أخرى تهمك :

-فطائر لذيذة هشة كالقطن

-معمول التمر الهش

لامونة لذيذة وسهلة
لامونة لذيذة وسهلة
لامونة لذيذة وسهلة

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

ملحوظة: يمكن لأعضاء المدونة فقط إرسال تعليق.

المتابعون