8‏/10‏/2020

صابلي رائع بالشوكولاته

صابلي الطابع بالشوكولاتة 
douceursdalger.canalblog.com

صابلي الطابع بالشوكولاتة

- مكونات صابلي الطابع بالشوكولاتة :

- 250غ زبدة بحرارة الغرفة (مايعادل 1 كوب أو قالبين ونصف).
- 150غ سكر (حوالي كوب).
- 1 بيضة كاملة + صفار بيضة.
- رشة ملح.
- 80غ نشا (حوالي 2/3 الكوب).
- حوالي 400غ طحين.

- 1 ملعقة كبيرة ممتلئة كاكاو.

- التزيين :
- شوكولاته مذابة أو كراميل.
- حبيبات الشوكولاته.

- طريقة سهلة لتحضير جديد صابلي الطابع :

- تخلط الزبدة جيدا مع الملح والسكر حتى الحصول على خليط كريمي.
- يضاف البيض بالتدريج مع الخلط الجيد, ثم يضاف النشا والكاكاو ويخلط.
- ويضاف الطحين مع الخلط دون عجن لنحصل على عجينة طرية.
- تغلف العجينة جيدا وتوضع في الثلاجة لبضع ساعات.
- تفرد العجينة بين قطعتي بلاستيك بسمك 3 ملمتر وتقطع بالطابع مع رش الطابع في كل مرة بالطحين.

صابلي رائع بالشوكولاته

صابلي رائع بالشوكولاته
- ترص الحلوى في صينية فرن وتثقب جيدا في الوسط بسيخ خشبي.
صابلي رائع بالشوكولاته
صابلي رائع بالشوكولاته
- ثم تطهى في فرن مسخن من قبل 180 درجة مدة 15 دقيقة يجب أن لا يتغير لونها.

- تترك الحلوى حتى تبرد ثم تحشى بالشوكولاته المذابة أو كراميل وتزين ببحبيبات الشوكولاته.

صابلي رائع بالشوكولاته
- مواضيع أخرى تهمك :

-قاطو القطيفة بالكريمة

-جلجلانية ولا أروووع

-تارت بالكريمة تحفة

 - صابلي رائع بالشوكولاته

صابلي رائع بالشوكولاته
صابلي رائع بالشوكولاته

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

ملحوظة: يمكن لأعضاء المدونة فقط إرسال تعليق.

المتابعون