16‏/2‏/2020

دونات سهلة بدون عجن

دونات سهلة بدون عجن
منقول

دونات سهلة بدون عجن

- مكونات دونات سهلة :

- 2 بيضات.
- رشة ملح.
نصف كوب سكر (مايعادل 100غ).
75غ زبدة طرية (مايعادل 1/3 كوب).
- فانليا.

- ملعقة صغيرة خميرة كيميائية (بيكنج باودر).
- ملعقة كبيرة خميرة خبز.
- 4 أكواب طحين مايعادل 560غ.

- نصف كوب حليب دافئ.
- التزين :
- شوكولاتة مذابة.
- حبيبات ملونة.

- طريقة سهلة لتحضير دونات بدون عجن :

- يوضع الحليب في خلاط الكأس يضاف له البيض والزبدة والسكر والملح والفانيليا والخميرة وخميرة الحلويات و4 ملاعق من الطحين ويخلط الكل جيدا حتى تنسجم المكونات.
- يفرغ الخليط في وعاء العجن يضاف له متبقى من الطحين لنحصل على عجينة خفيفة تلتصق.
- توضع العجينة في وعاء عميق مدهون بقليل من الزيت ويغلف جيدا وتترك العجينة لتختمر ويتضاعف حجمها.
دونات سهلة بدون عجن
- بعد التخمير تفرد العجينة بسمك نصف سنتمتر وتقطع دوائر ثم تثقب في الوسط.
دونات سهلة بدون عجن
- تغطى وتترك لتختمر مرة ثانية حتى يتضاعف حجمها.
- ثم تقلى في زيت ساخن قليلا على نار متوسطة حتى تتحمر وتقلب ليحمر الوجه الثاني.
دونات سهلة بدون عجن
- يغمس دونات في شوكولاته مذابة (التزيين اختياري).

- مواضيع أخرى تهمك :

-كاب كيك محشو بالمربى لذييذ

-دونات سهلة وراقية

-كلاص بالأوريو لذييذ ولا أسهل

دونات سهلة بدون عجن   
دونات سهلة بدون عجن

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

ملحوظة: يمكن لأعضاء المدونة فقط إرسال تعليق.

المتابعون