كيكة التفاح بالزبدة روعة

كيكة التفاح بالزبدة روعة
للأخت Fifi Rose جزاها الله خيرا

- مكونات كيكة التفاح :

- 150غ زبدة بحرارة الغرفة (مايعادل قالب ونصف).
- 125غ سكر.
- 2 بيضات.
- رشة ملح.
- 1 علبة ياغورت (لبن زبادي).
- 200غ طحين.
- 100غ زبيب.
- 100غ جوز مكسر.
- 2 حبات تفاح مقشر ومقطع مكعبات.
- ربع ملعقة صغيرة قرفة.
- 1 كيس خميرة الحويات (بكنج باودر).
- تفاح مقطع شرائح.
- سكر بني أو سكر عادي.
- جوز الهند.

- طريقة سهلة لتحضير كيكة التفاح بالزبدة :

- تخفق الزبدة جيدا مع السكر حتى الحصول على خليط كريمي.

- ثم يضاف البيض الواحدة تلو الأخرى مع مواصلة الخفق.
- يضاف الملح والياغورت (زبادي = روب). ويخلط جيدا.

- تخلط مكعبات التفاح مع القرفة وتضاف لخليط الكيك ويضاف الزبيب والجوز ويخلط.

- ثم يضاف الطحين مع خميرة الحلويات ويخلط.

- يفرغ الخليط في صينية فرن مبطنة بورق الخبز, ويسوى سطحه بالملعقة.
- ثم ترص فوقه قطع التفاح, ويرش بالسكر.

- توضع الصينية في فرن مسخن من قبل 180 درجة حتى ينضج الكيك.
- كإضافة اختيارية يحرق سطح الكيك ( بشاليمو chalumeau) أو فقط يدهن بالمربى ويزين بجوز الهند ويقدم.

- مواضيع أخرى تهمك :

-فقط لعشاق الشوكولاتة

-ملاوي سهل ورائع

-فطيرة بالتونة روووعة

كيكة التفاح بالزبدة روعة