حلوة القوفريت وكراميل

حلوة القوفريت وكراميل
للأخت Widad Rek جزاها الله خيرا

- مكونات حلوة القوفريت :

- 500غ زبدة بحرارة الغرفة (2 أكواب ونصف).
- كأس سكر بودرة.
- 2 صفار بيض.
- نصف كأس نشا.
- كأس قوفريط مطحون (بسكويت ويفر).
- 1 كيس كراميل (اختياري يمكن الإستغناء عنه).

- 1 كيس خميرة الحوليات (بكنج باودر).
- الطحين الكمية حسب الخليط.

- التزيين :
- مربى.
- قوفريط مفتت (بسكويت ويفر).
- نستلي كراميل مع حبات من حلاوة كراميل (كابريس) حلوى للأطفال.

- طريقة سهلة لتحضير حلوة القوفريت والكراميل :

- تخلط الزبدة جيدا مع السكر حتى الحصول على خليط كريمي, ثم يضاف صفار البيض ويخلط ويضاف صوص كراميل ويخلط ويضاف النشا وقوفريط مطحون وخميرة الحلويات ويخلط ويضاف الطحين بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة رطبة.
- توضع العجينة في قالب سيلكون أو تشكل كور صغيرة يحفر وسطها.
- وتطهى حلوة قوفريت في فرن مسخن من قبل 170 درجة حوالي 15 دقيقة.

- تترك الحلوى لتبرد ثم تدهن الأطراف بالمربى وتفند في قوفريط مطحون.

- يذاب نستلي كراميل مع حلاوة كراميل (كابريس) في حمام مائي ويزين بها الحلوى.
- وتزين بخطوط من الشوكولاته المذابة.

- مواضيع أخرى تهمك :

حلوى بدون فرن سهل ورااائع


خلية نحل الشهدة رووعة

فطائر لذيذة هشة كالقطن

حلوة القوفريت وكراميل