قاطو بالشكولا بحشو وردي

قاطو بالشكولا بحشو وردي
للأخت Fifi Rose جزاها الله خيرا

- مكونات صابلي بالنشا روعة :

- 400غ زبدة مرغارين بحررة الغرفة (حوالي كوب).
- كأس سكر بودرة.
- 2 حبات بيض + صفار بيض.
- 2 كؤوس نشا.
- مبشور ليمونة.
- رشة ملح.
- الطحين الكمية حسب الخليط.

- الحشو :
- 1 كوب جوز الهند.
- مربى الفراولة.

- التزيين :
- شوكولاته مذابة.

- طريقة سهلة لتحضير قاطو بالشكولا بحشو وردي :

- تخفق الزبدة جيدا مع السكر.
- ثم يضاف البيض بالتدريج الواحدة تلو الأخرى مع الخفق في كل مرة, حتى الحصول على خليط متجانس.
- يضاف النشا ويخلط, ويضاف مبشور الليمون والملح ويخلط جيدا.
- ثم يضاف الطحين بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة طرية.

- تغلف العجينة وتترك جانبا ويحضر الحشو :
- يخلط جوز الهند مع المربى حتى الحصول على عجينة لينة تلتصق.

- تحشى العجينة بجوز الهند الوردي وتوضع كور العجينة الحشية في قالب سيلكون مع الضغط عليها جيدا.

- تطهى في فرن مسخن من قبل 170 درجة مدة 15 دقيقة, ثم تترك لتبرد  تماما وتنزع من القالب. 

- يوزع مقدار ملعقة كبيرة من الشوكولاته المذابة في قالب السيلكون, وتوضع قطع الحلوى مع الضغط عليها برفق.

- ويوضع القالب في الثلاجة مدة 5 دقائق ثم تنزع الحلوى من القالب وتقدم. 

- مواضيع أخرى تهمك :

-حلوة بالجوز تذوب في الفم

-غريبة بالجنجلان السمسم والكوك

-كنافة بالمكسرات

قاطو بالشكولا بحشو وردي
للأخت Fifi Rose