11‏/7‏/2019

حلوة الشهدة بجوز الهند

حلوة الشهدة بجوز الهند
للأخت Oumleïla جزاها الله خيرا
حلوة الشهدة بجوز الهند

- مكونات حلوة الشهدة :

- 250غ زبدة رطبة (حوالي كوب).
-  كأس سكر بودرة.
- 2 بيضات.
- فانيليا.
- كأس زيت.
- رشة ملح.
- كأس جوز هند مطحون ناعم.
- 1 خميرة الحلويات حوالي ملعقة كبيرة بكنج باودر.
- الطحين الكمية حسب الخليط حوالي 750غ أو أكثر.

- التزيين :
- 3 ملاعق كبيرة سكر بودرة.
- 3 ملاعق كبيرة جوز هند مطحون ناعم.

- طريقة سهلة حلوة الشهدة بجوز الهند :

- تخلط الزبدة مع السكر, يضاف الزيت ويخلط جيدا حتى الحصول على خليط متجانس.
- ثم يضاف البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخلط في كل مرة حتى الحصول على خليط كريمي ناعم.
- تضاف الفانيلا والملح وجوز الهند المطحون ويخلط, ثم يضاف الطحين مع خميرة الحلويات يضاف بالتدريج شيئا فشيئا حتى الحصول على عجينة طرية يضغط عليها بالملعقة تطلع جافة.
- تقطع العجينة كور يخلط جوز الهند المطحون مع السكر بودرة تفند فيها كور العجينة ويضغط عليها بالطابع, وترص في صينية الفرن.
حلوة الشهدة بجوز الهند
- تطهى الحلوى في فرن مسخن من قبل 180 درجة, حتى تكتسب لونا ذهبيا.
- تترك الحلوى لتبرد وترش بالمتبقى من خليط جوز الهند والسكر.
حلوة الشهدة بجوز الهند

- مواضيع أخرى تهمك :

-فطائر رائعة محشوة بالتونة

-شوصون رائع باللحم المفروم

-فريكاسي التونسي

حلوة الشهدة بجوز الهند
للأخت Oumleïla
حلوة الشهدة بجوز الهند

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

ملحوظة: يمكن لأعضاء المدونة فقط إرسال تعليق.

المتابعون