مشوك بنكهة نسكافيه

مشوك بنكهة نسكافيه
للأخت Fifi Rose جزاها الله خيرا

- مكونات مشوك بنسكافي :

- 250غ زبدة مارغرين بحرارة الغرفة (حوالي كوب).
- 100غ سكر.
- 2 صفار بيض + 1 بيضة كاملة.
- رشة ملح.
- فانيليا.
- نصف كأس حليب تذاب فيه 3 ملاعق كبيرة نسكافيه.
- 1 كيس خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- 200غ كوكاو محمص مطحون ناع.

- التزيين :
- بياض بيضتين.
- كوكاو (سوداني) محمص مجروش.
- كرز معلب.
- عسل.

- طريقة سهلة لتحضير مشوك بذوق النسكافي :

- تخلط الزبدة جيدا مع السكر حتى الحصول على خليط كريمي.
- ثم يضاف البيض والملح والفانيليا وكوكاو مع الخلط, ويضاف قليل من الطحين يخلط.
- يضاف الحليب المذاب فيه نسكافيه ويخلط.

- تضاف خميرة الحلويات مع الطحين بالتدريج حتى الحصول على عجينة طرية.

- تقطع العجينة كور تغطس في بياض البيض وتفند في كوكاو, وتوضع في كؤوس ورقية.

- تزين الحلوى بأنصاف من حبات الكرز, وتطهى في فرن مسخن من قبل 160 درجة حوالي 20 دقيقة, فور اخراجها من الفرن تعسل في عسل بارد.

مشوك بنكهة نسكافيه
للأخت Fifi Rose