صابلي روشي
للأخت جهينة جهينة جزاها الله خيرا
- مكونات صابلي روشي :
- 250غ زبدة بحرارة الغرفة (حوالي كوب).
- 1 كأس سكر بودرة.
- 2 صفار بيض + 1 بيضة كاملة.
- فانيليا.
- كأس نشا.
- كيس خميرة الحلويات (مايعادل ملعقة كبيرة بيكنج باودر).
- الطحين الكمية حسب الخليط.
- الحشو :
- مربى أو كراميل.
- التزيين :
- شوكولاته مذابة.
- فول سوداني محمص ومجروش.
- طريقة سهلة لتحضير صابلي روشي :
- تخلط الزبدة جيدا مع السكر ثم يضاف البيض مع الخلط المستمر.
- ثم يضاف للخليط النشا وخميرة الحلويات والفانيليا, ويخلط.
- ويضاف الطحين بالتدريج حتى الحصول على عجينة طرية.
- تفرد العجينة بين قطعتي بلاستيك بسمك 2 ملمتر وتقطع مستطيلات صغيرة.
- يترك صابلي ليبرد وتلصق كل حبتين بالمربى.
- ترص قطع صابلي فوق شبك ويفرغ فوقها خليط الشوكولاته وتترك لتجف.
- مواضيع أخرى تهمك :
-كروكي ولا أروع
-بيتفور رووعة Petits four
-غريبة البندق هشيشة
حلوة لي سيقار روعة
للأخت جهينة جهينة 
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
ملحوظة: يمكن لأعضاء المدونة فقط إرسال تعليق.