19‏/1‏/2019

حلا وردات الشمس ولا أسهل

حلا وردات الشمس ولا أسهل
للأخت ranosh جزاها الله خيرا
www.instagram.com/rana_manafikhie
حلا وردات الشمس ولا أسهل

- مكونات حلا دوار الشمس :

- الطبقة الأولى :
- علبة بسكوت مطحون.
- 1 أصبع زبدة (100غ).
- 2 ملاعق قشطة.

- الطبقة الثانية :
- 1 كوب لبن زبادي (ياغورت).
- 7 فناجين قهوة حليب بودرة.
- 2 فناجين سكر.
- فانيليا.

- الطبقة الثالثة :
- أنصاف حبات الأوريو.

- الطبقة الأخيرة :
- 1 ظرف (كيس) بودرة كريم كراميل (فلان).
- كوب إلاَّ رُبع ماء.
- ملعقة صغيرة نسكافيه.

- طريقة سهلة لتحضير حلا وردات الشمس :

- يخلط البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة والقشطة إن لم تتوفر تعوض هنا فقط بالياغورت (الزبادي).
- يوزع البسكويت في أوراق الكب كيك في القالب مع الضغط عليها.
- ويوضع القالب في فرن مسخن النار فقط من تحت مدة دقيقتين.
حلا وردات الشمس ولا أسهل

- وتحضر الطبقة الثانية :
- يخلط الزبادي (ياغورت حوالي 3 علب وزن 110غ) مع الحليب بودرة والفانيليا والسكر.
حلا وردات الشمس ولا أسهل
- ويفرغ الخليط فوق البسكويت ويرجع القالب للفرن لمدة 6 دقائق النار من تحت حتى تتماسك الكريمة دون أن تتحمر.
حلا وردات الشمس ولا أسهل
- توضع أنصاف حبات الأوريو فوق الحلا وتترك جانبا.
حلا وردات الشمس ولا أسهل
- ثم تحضر الطبقة الأخيرة :
- يخلط الماء مع كريم كراميل (فلان) ونسكافيه ويوضع على النار حتى يبدأ في الغليان ثم يوزع فوق حلا وردات الشمس ويوضع في الثلاجة حتى يتماسك حوالي ساعة ويقدم.
حلا وردات الشمس ولا أسهل

للأخت ranosh
حلا وردات الشمس ولا أسهل
حلا وردات الشمس ولا أسهل

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

ملحوظة: يمكن لأعضاء المدونة فقط إرسال تعليق.

المتابعون