18‏/1‏/2019

صابلي المربى بالشوكولاته

صابلي المربى بالشوكولاته
صابلي المربى بالشوكولاته

- مكونات صابلي المربى بالشوكولاته :

- 250غ زبدة بحرارة الغرفة (حوالي كوب).
- 1 كأس سكر بودرة.
- 1 بيضة.
- فنيليا.
- 1 فلان الفانيليا (فلان هو بودرة الكريم كراميل).
- الطحين الكمية حسب الخليط.

- الحشو :
- مربى.

- التزيين :
- شوكولاته بيضاء وداكنة.
- طريقة سهلة لتحضير صابلي المربى بالشوكولاته :
- تخلط الزبدة جيدا مع السكر وتضاف البيضة والفانيليا ويخلط جيدا, ثم يضاف الفلان ويخلط ويضاف الطحين بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة طرية يضغط عليها بالملعقة تطلع جافة.
- تغلف العجينة وتوضع في الثلاجة مدة نصف ساعة, ثم تفرد بسمك 2 لمتر وتقطع دوائر.
صابلي المربى بالشوكولاته
- ترص في صينية الفرن وتطهى في فرن مسخن من قبل 170 درجة مدة 20 دقيقة.
- يترك صابلي ليبرد ثم تحشى كل قطعتين بالمربى.
صابلي المربى بالشوكولاته
صابلي المربى بالشوكولاته
- ويغطس وجه القطع في الشوكولاته الداكنة المذابة, وتزين بخطوط من الشوكولاته البيضاء أو العكس تغطس في الشوكولاته البيضاء وتزين بالداكنة, تترك لتجف وتقدم.



صابلي المربى بالشوكولاته
صابلي المربى بالشوكولاته

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

ملحوظة: يمكن لأعضاء المدونة فقط إرسال تعليق.

المتابعون