وردات الشوكولاتة المحشية
سهل ولذيذ
- مكونات وردات الشوكولاته :
- 250غ زبدة مرغارين.
- 1 كأس سكر بودرة.
- فانيليا.
- 1 بيضة + صفار بيضة واحدة.
- نصف كأس زيت.
- 2 ملاعق كبيرة نشا.
- 2 ملاعق كبيرة كاكاو.
- الطحين الكمية حسب الخليط.
- شوكولاته بيضاء أو داكنة مذابة بدون أي إضافة.
- الحشو :
- كوكاو محمص ومطحون.
- كراميل.
- طريقة سهلة لتحضير وردات الشوكولاتة المحشية :
- تخلط الزبدة جيدا مع السكر, ثم يضاف الزيت ويخلط جيدا, ثم يضاف البيض بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على خليط كريمي ناعم.
- يضاف النشا والفانيليا والكاكاو ويخلط, ويضاف الطحين بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة طرية.
- تفرد العجينة بسمك 2 ملمتر وتقطع دوائر بنفس حجم دوائر المول.
- ويطهى صابلي في فرن مسخن من قبل 170 درجة حوالي 12 دقيقة.
- يترك صابلي ليبرد ويحضر الحشو :
- تدهن
- يخلط كوكاو مع الكراميل حتى الحصول على خليط لين.
- ثم يدهن قال سيلكون الوردة بالشوكولاته المذابة مرتين في كل مرة يوضع في المجمد مدة 5 دقائق.
- مواضيع أخرى تهمك :
-ملاوي محشي بالكفتة لذييذ
-flan parisien فلان باريسي
-شباكية ولا أرووع
وردات الشوكولاتة المحشية
سهل ولذيذ
روعة
ردحذف