حلوة جوز الهند بالشوكولاته
للأخت Muñeca Morena جزاها الله خيرا- مكونات حلوة جوز الهند بالشوكولاته :
- 500غ زبدة مرغارين.
- كأس ونصف سكر بودرة.
- فانيليا.
- نصف كأس زيت.
- 4 صفار بيض + 2 حبات بيض كامل.
- 2 ملاعق كبيرة نشا.
- كأس جوز الهند.
- 1 كيس خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- الطحين الكمية حسب الخليط.
- التزيين :
- شوكولاته مذابة بدون إضافات.
- طريقة سهلة لتحضير حلوة جوز الهند بالشوكولاته :
- تخلط الزبدة جيدا مع السكر والفانيليا, ثم يضاف الزيت ويخلط جيدا, ثم يضاف البيض بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على خليط كريمي ناعم.
- يضاف النشا مع جوز الهند وخميرة الحلويات ويخلط, ويضاف الطحين بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة طرية.
- تقطع العجينة كور توضع في قالب سيلكون مع الضغط عليه.
- يوضع السيلكون فوق صينية فرن ويطهى في فرن مسخن من قبل 180 درجة حتى يكتسب لونا ذهبيا, تترك الحلوى حتى تبرد تاما ثم تقلب من السيلكون.
- تفرغ مقدار ملعقة كبيرة من الشوكولاته المذابة بدون إضافات في نفس قالب السيلكون وقبل \ان تجف ترجع حبات الحلوى للقالب مع الضغط عليها برفق.
- ويوضع القالب في المجد 5 دقائق ثم يقلب ويلمع بالملمع الغذائي حسب الرغبة ويزين بحبيبات فضية تثبت بقليل من الشوكولاته المذابة.
- مواضيع أخرى تهمك :
-مقرود النقاش بالتمر
-ديسير بالكريمة والفواكه
-تارت بالكريمة تحفة
حلوة جوز الهند بالشوكولاته
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
ملحوظة: يمكن لأعضاء المدونة فقط إرسال تعليق.