لفافات الخبز المحشية باللحم المفروم
للأخت Ghiles Zine Hadda جزاها الله خيرا
- مكونات لفافات الخبز المورقة :
- العجين :
- 200غ طحين.
- ملح.
- 1 ملعقة كبيرة خميرة خبز.
- 3 ملاعق كبيرة زيت.
- 1 ملعقة صغيرة خل.
- 1 ملعقة كبيرة سكر.
- ماء دافئ الكمية حسب الخليط.
- نشا وزيت وزبدة مذابة للتوريق.
- مكونات الحشو :
- لحم مفروم.
- جبن.
- زيتون.
- طريقة سهلة لتحضير لفافات الخبز المحشية :
- يخلط الطحين مع الملح والسكر والخميرة والزيت والخل, ثم يضاف الماء الدافئ بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة متماسكة.
- تعجن العجينة ثم تغطى لتخمر.
- بعد تخمير العجينة نقطع كور صغيرة تفرد رقيقة بالنشا, ثم تدهن بخليط الزيت والزبدة.
- وتجمع باليد في الطرف وتشكل أعشاش, ثم تحشى حسب الرغبة.
- تدهن لفافات الخبز بصفار البيض المخلط مع قطرات من الخل وتزين بالسمسم, وتترك لترتاح 10 دقائق, ثم تطهى في فرن مسخن من قبل 200 درجة.
- مواضيع أخرى تهمك :
-محنشات ووريدات مالحة
لفافات الخبز المحشية باللحم المفروم
للأخت Ghiles Zine Hadda
للأخت Ghiles Zine Hadda جزاها الله خيرا
- مكونات لفافات الخبز المورقة :
- العجين :
- 200غ طحين.
- ملح.
- 1 ملعقة كبيرة خميرة خبز.
- 3 ملاعق كبيرة زيت.
- 1 ملعقة صغيرة خل.
- 1 ملعقة كبيرة سكر.
- ماء دافئ الكمية حسب الخليط.
- نشا وزيت وزبدة مذابة للتوريق.
- مكونات الحشو :
- لحم مفروم.
- جبن.
- زيتون.
- طريقة سهلة لتحضير لفافات الخبز المحشية :
- يخلط الطحين مع الملح والسكر والخميرة والزيت والخل, ثم يضاف الماء الدافئ بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة متماسكة.
- تعجن العجينة ثم تغطى لتخمر.
- بعد تخمير العجينة نقطع كور صغيرة تفرد رقيقة بالنشا, ثم تدهن بخليط الزيت والزبدة.
- وتجمع باليد في الطرف وتشكل أعشاش, ثم تحشى حسب الرغبة.
- مواضيع أخرى تهمك :
لفافات الخبز المحشية باللحم المفروم
للأخت Ghiles Zine Hadda
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
ملحوظة: يمكن لأعضاء المدونة فقط إرسال تعليق.