كورني حلو بالكريمة

كورني حلو بالكريمة
للأخت ام فرح جزاها الله خيرا

- مكونات كورني حلو :

- عجنة مورقة جاهزة (عجينة البف باستري).
اضغط  هنا طريقة تحضيره رقم 1 طريقة المحترفين.
اضغط هنا طريقة تحضيره رقم 2.
اضغط هنا طريقة جد سهلة لتحضيره رقم 3.

- الحشو :
- 2 كوب حليب سائل.
- 2 صفار بيض.
- 2 ملاعق كبيرة نشا.
- 2 ملاعق كبيرة سكر.
- فانيليا.
- 1 كيس كريم شانتي بودرة.
- 1 كأس حليب بارد جدا.

- طريقة سهلة لتحضير كورني حلو أقماع الباف :

- تفرد العجينة المورقة وتقطع أشرطة وتلف في أقماع مدهونة بقليل من الزيت.

- تطهى الأقماع في فرن مسخن من قبل 190 درجة حتى تنضج وتحمر.

- يحضر الحشو :
- يخلط صفار البيض معالسكر والنشا ويضاف للحليب ويضوع على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يثقل الخلط تضاف الفانيلا, ويغطى سطح الكريمة بنايلون غذائي وتترك لتبرد.
- تخفق الشانتي بودرة مع الحليب البارد جدااا مدة 4 دقائق.
- ثم تضاف الكريم باتسيير الباردة للكريمة المخفوقة بالتدريج مع الخفق المستمر.
- عند التقديم تحشى الأقماع بالكريمة وتزين بالمكسرات حسب الرغبة ترش بالسكر وتقدم.

- مواضيع أخرى تهمك :

- عجين مورق روعة

-عجين مورق خطوة خطوة بطريقة المحترفين

-عجين مورق بأسهل طريقة

كورني حلو بالكريمة
للأخت ام فرح