قريوش سهل روعة
للأخت Ommaria Chanez جزاها الله خيرا
- مكونات قريوش :
- 500غ طحين.
- 125غ زبدة مذابة.
- 1 بيضة صغيرة الحجم.
- فانيلا.
- رشة ملح.
- ملعقة صغيرة خل.
- ملعقة صغيرة خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- ماء عادي يخلط مع ماء الزهر والكمية حسب الخليط.
- نشا لفرد العجين.
- زيت للقلي وعسل.
- التزيين فستق مطحون.
- طريقة سهلة لتحضير قريوش رائع :
- يخلط الطحين مع الملح والفانيلا وخميرة الحلويات والزبدة المذابة, والبيضة والخل.
- ثم يضاف الماء المخلط مع ماء الزهر بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة رطبة قليلا.
- تغلف العجينة وتترك لترتاح على الأقل ساعة.
- ثم تفرد العجينة بعد رشها بالنشا تفرد رقيقة 1 ملمتر ونصف.
- وتقطع مستطيلات ثم تفتح كل واحدة أشرطة دون الوصول للطرفين.
- وتوضع حبة القريوش في إطار صغير على زيت ساخن (أو تفتح علبة تونة من الجهتين لنحصل على شكل إطار).
- عند الأنتهاء من قلي كل كمية العجين يعسل القريوش في عسل دافئ, ثم يستقطر ويزين بالفستق أو زنجلان ويقدم.
- مواضيع أخرى تهمك :
-كاسات الأوريو اللذيذة
-كيكة الشجرة هشة
-مافن بالشوكولاتة
قريوش سهل روعة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
ملحوظة: يمكن لأعضاء المدونة فقط إرسال تعليق.