كروكي روعة سهل التحضير

كروكي روعة سهل التحضير

للأخت Widdad Sola جزاها الله خيرا

- مكونات كروكي روعة :

- 4 بيضات.
- فانيليا.
- كأس سكر.
- كأس زيت.
- 5 ملاعق كبيرة نشا.
- 1 كيس خميرة الحلويات (بيكنج باودر)
-  2 ملاعق كبيرة كاكاو
- الطحين حسب الخليط.

- تزيين :
- مربى مخفف بماء الزهر.
- سكر بودرة.

- طريقة تحضير كروكي روعة  :

- يخلط البيض جيدا مع السكر والفانيليا بالخلاط الكهربائي.
- ثم يضاف الزيت والنشا وخميرة الحلويات وقليل من الطحين حتى الحصول على خليط رخو.
- ثم يقسم الخليط نصفين يضاف لأحدهما الكاكاو, ثم يجمع بالطحين حتى الحصول على عجينة طرية.

- ويجمع الخليط بالطحين ويجب أن تكون العجينتين طرية وليست صلبة.

- تشكل العجينتين عصيات طويلة, ترص بالتناوب في صينية الفرن مدهونة بالزيت أو على ورق الخبز.

- ثم يطهى في فرن مسخن من قبل 180 درجة حتى ينضج.
- فور اخراج كروكي من الفرن يقطع مربعات ويدهن بالمربى المخفف بماء الزهر, ويرش بالسكر بودرة بواسطة مصفاة.

- مواضيع أخرى تهمك :

-كعك النقاش رائع الطريقة بالصور

-كوكيز بالشوفان رووعة

-صابلي رائع لحفلة العقيقة

كروكي روعة سهل التحضير

للأخت Widdad Sola