صابلي بالزنجلان (سمسم) سهل التحضير

صابلي بالزنجلان (سمسم) سهل التحضير
للأخت Ikbal Hayatkhan جزاها الله خيرا

 

- مكونات صابلي بالزنجلان :

-  250غ زبدة بحرارة الغرفة (حوالي كوب).
- 1 كأس سكر بودرة.
- نصف كأس زيت.
- 2 بيضات.
- فانيليا.
- ملعقة صغيرة خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- الطحين الكمية حسب الخليط.

- التزيين :
- سمسم (زنجلان).

- طريقة سهلة لتحضير حلوة بالزنجلان :

- تخلط الزبدة مع السكر والزيت والبيض والفانيليا وتضاف خميرة الحلويات (بكنج باودر) مع الطحين يضاف بالتدريج شيئا فشيئا مع الخلط, حتى الحصول على عجينة رطبة لا تلتصق.

- تقطع العجينة كويرات تفند في السمسم ويضغط عليها في قالب المعمول.

- يطهى صابلي في فرن مسخن من قبل 160 درجة مدة 12 دقيقة حتى يتغير لونه قليلا فقط.

- يترك صابلي حتى يبرد ويقدم.

- مواضيع أخرى تهمك :

-خبز في شكل زهرة

-الشامية (حلوة الترك) = حلاوة طحينية

-بريوش تروبيزيان Tropézienne 

صابلي بالزنجلان (سمسم) سهل التحضير
للأخت Ikbal Hayatkhan