فطائر الوردة روعة لذيذة

فطائر الوردة روعة لذيذة 
للأخت Melina Nouna جزاها الله خيرا

- مكونات فطائر الوردة :

- العجين :
- 500غ طحين (حوالي 3 أكواب ونصف).
- ملعقة صغيرة خميرة الحلويات.
- رشة ملح.
- ملعقة كبيرة خميرة خبز.
- 4 ملاعق كبيرة زيت.
- 3 ملاعق كبيرة ياغورت أو حليب بودرة (ياغورت هو لبن زبادي).
- ماء دافئ الكمية حسب الخليط.

- الحشو اختياري :
- لحم مفروم أو دجاج أو تونة.
- جبن.

- التزيين :
- جبن مبشور وبقدونس.

- طريقة تحضير فطائر الوردة الرائعة :

- يخلط الطحين مع خميرة الحلويات والملح وخميرة الخبز والزيت والياغورت ويضاف الماء الدافئ بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة رطبة تلتصق قليلا.
- تعجن العجينة جيدا مدة 10 دقائق حتى تصبح ناعمة ومطاطية.
- تغطى جيدا وتترك لتخمر ويتضاعف حجمها.
- تقطع العجينة كويرات تشكل وردات كما في الصور.

- تحشى الفطائر حسب الرغبة ثم تترك لترتاح حوالي 5 إلى 10 دقائق.
- وتدهن بصفار البيض المخلط مع قطرات من الخل وت طهى في فرن مسخن من قبل 200 درجة حوالي 20 دقيقة حتى تتحمر.
- تزين فطائر الوردة بالجبن والبقدونس وتقدم.

- مواضيع أخرى تهمك :

-دوائر الشوكلاطة بالمكسرات mendiants

-حلوة كوكاو بالشوكولاتة بنينة وسهلة

-حلوة رااقية وبسيطة 

فطائر الوردة روعة لذيذة 
للأخت Melina Nouna