خلية النحل هشة كالقطن 2
للأخت أميرة جزاها الله خيرا
- مكونات بريوش كالقطن :
- 500غ طحين (حوالي 3 أكواب ونصف).
- ربع كوب زيت.
- نصف كوب سكر.
- ملعقة كبيرة خميرة الحلويات (بكنج باودر).
-1 ملعقة كبيرة خميرة خبز.
- 1 علبة ياغورت طبيعي ( لبن زبادي روب طبيعي علبة وزن 110غ).
- 2 بيضات + بياض بيضة (صفار البيضة الثالثة يترك للدهن).
- رشة ملح.
- فانيليا.
- مبشور ليمونة أو برتقالة.
- ماء دافئ الكمية حسب الخليط.
- 50غ زبدة بحرارة المطبخ (حوالي 2 ملاعق كبيرة أو نصف قالب).
- شوكولاته للحشو.
- طريقة تحضير خلية النحل هشة كالقطن :
- يوضع الطحين في وعاء العجن, يضاف له السكر والملح وخميرة الحلويات وخميرة الخبز والفانيليا ومبشور الليمون, ويخلط الكل.
- ثم يضاف البيض والزيت والياغورت (زبادي) ويخلط ويضاف الماء الدافئ بالتدريج, حتى الحصول على عجينة تلتصق قليلا.
- ثم تضاف الزبدة ويعجن مدة 15 دقيقة حتى الحصول على عجينة مطاطية ناعمة.
- تغطى العجينة جيدا وتترك لتختمر مدة ساعة ونصف إلى ساعتين حسب حرارة الجو.
- تقطع العجينة كويرات متساوية تحشى حسب الرغبة بالشوكولاته أو تترك بدون حشو.
- ترص متباعدة قليلا في صينية فرن وتدهن بصفار البيض المخلط مع قطرات من الحليب وترش بالسمسم (زنجلان).
- يطهى البريوش في فرن مسخن من قبل 190 درجة من تحت حتى تبدأ تحمر ثم تخبز من فوق حتى تحمر جيدا.
- فور اخراج الصينية من الفرن تدهن خلية النحل بالمربى وتترك لتبرد وتقدم.
- مواضيع أخرى تهمك :
- حلوة بريستيج بالنوغا
- المشوك المعسل رووعة
- تشاراك مسكر بالياغورت يهبل
خلية النحل هشة كالقطن
للأخت أميرة
للأخت أميرة جزاها الله خيرا
- مكونات بريوش كالقطن :
- 500غ طحين (حوالي 3 أكواب ونصف).
- ربع كوب زيت.
- نصف كوب سكر.
- ملعقة كبيرة خميرة الحلويات (بكنج باودر).
-1 ملعقة كبيرة خميرة خبز.
- 1 علبة ياغورت طبيعي ( لبن زبادي روب طبيعي علبة وزن 110غ).
- 2 بيضات + بياض بيضة (صفار البيضة الثالثة يترك للدهن).
- رشة ملح.
- فانيليا.
- مبشور ليمونة أو برتقالة.
- ماء دافئ الكمية حسب الخليط.
- 50غ زبدة بحرارة المطبخ (حوالي 2 ملاعق كبيرة أو نصف قالب).
- شوكولاته للحشو.
- طريقة تحضير خلية النحل هشة كالقطن :
- يوضع الطحين في وعاء العجن, يضاف له السكر والملح وخميرة الحلويات وخميرة الخبز والفانيليا ومبشور الليمون, ويخلط الكل.
- ثم يضاف البيض والزيت والياغورت (زبادي) ويخلط ويضاف الماء الدافئ بالتدريج, حتى الحصول على عجينة تلتصق قليلا.
- تغطى العجينة جيدا وتترك لتختمر مدة ساعة ونصف إلى ساعتين حسب حرارة الجو.
- ترص متباعدة قليلا في صينية فرن وتدهن بصفار البيض المخلط مع قطرات من الحليب وترش بالسمسم (زنجلان).
- يطهى البريوش في فرن مسخن من قبل 190 درجة من تحت حتى تبدأ تحمر ثم تخبز من فوق حتى تحمر جيدا.
- فور اخراج الصينية من الفرن تدهن خلية النحل بالمربى وتترك لتبرد وتقدم.
- مواضيع أخرى تهمك :
- حلوة بريستيج بالنوغا
- المشوك المعسل رووعة
- تشاراك مسكر بالياغورت يهبل
خلية النحل هشة كالقطن
للأخت أميرة
