غريبية اقتصادية وسهلة التحضير
للأخت Amal Fathi جزاها الله خيرا
- مكونات غريبية اقتصادية :
- 500غ زبدة حوالي 2 كوب وربع.
- كأس سكر بودرة.
- كأس زيت.
- 2 ملاعق كبيرة جنجلان مطحون (سمسم).
- 1 علبة فلان (فلان يعني ظرف كريم كراميل بودرة) يمكن الاستغناء عنه.
- 1 كأس نشا.
- ملعقة صغيرة خميرة الحلويات بكنج باودر.
- الطحين الكمية حسب الخليط.
- التزيين :
- سكر بودرة.
- مربى + ملون.
- طريقة تحضير غريبة سهلة واقتصادية :
- تخفق الزبدة جيدا مع السكر وفلان (كريم كراميل بودرة).
- ثم تضاف باقي المكونات بالتدريج مع الخلط المستمر الزيت والسمسم والنشا وخميرة الحلويات (بكنج باودر).
- ثم يضاف الطحين بالتدريج شيئا فشيئا, حتى الحصول على عجينة لينة لا تلتصق.
- تقطع العجينة كويرات وتشكل في قالب المعمول, ثم تحفر غريبية.
- تترك الغريبية حتى تبرد ثم ترش بالسكر بودرة بواسطة مصفاة.
- وتحشى بالمربى الملونة بعد تسخينها مدة دقيقتين مع قليل من السكر.
- مواضيع أخرى تهمك :
-براج تذوب في الفم
-تشيز كيك النوتيلا والأوريو
-قلوب مشوكة ولا أسهل
غريبية اقتصادية وسهلة التحضير
للأخت Amal Fathi 
