ياغورت أو رايب تحضير منزلي
للأخت ilhamchiha جزاها الله خيرا
- مكونات رايب منزلي :
- 1 لتر حليب.
- 1 ياغورت طبيعي أو بنكهة (لبن زبادي).
- سكر حسب الذوق (لمرضى السكري يمكن الإستغناء عن السكر).
- يمكن إضافة فانيليا أو قطرات من ماء الزهر ( أو سكر فانيليا بنكهة ماء الزهر).
- طريقة تحضير رايب منزلي ناجح :
- يوضع نصف لتر من الحليب في قدر على النار ويترك ليغلي.
- ويخلط النصف الثاني من الحليب مع الياغورت والسكر حسب الذوق والفانيليا.
- يضاف الحليب المغلي للحليب المخلط مع الياغورت ويخلط ثم يفرغ في كؤوس.
- توضع الكؤوس في طنجرة الضغط أو أي طنجرة محكمة الإغلاق ويفرغ فيها ماء مغلي يصل إلى منتصف الكؤوس.
- تغلق الطنجرة جيدا مع وضع الصفارة وتوضع في مكان دافئ مع تغطيتها ببطانية.
- لا تحرك الطنجرة من مكانها مدة ليلة كاملة.
- في اليوم الموالي إن لم يتماسك الرايب يغير الماء بماء مغلي من جديد وتغطى الطنجرة باحكام وتترك مدة 3 ساعات حتى يبرد الماء.
- بعد تماسك الرايب يوضع في الثلاجة حتى يبرد ويقدم.
- مواضيع أخرى تهمك :
-طبق حلا بالفواكه
-فلان بالحامض كريم كراميل بالليمون
-طريقة عمل ليالي لبنان أروع حلى عربي
ياغورت أو رايب تحضير منزلي
ilhamchiha
للأخت ilhamchiha جزاها الله خيرا
- مكونات رايب منزلي :
- 1 لتر حليب.
- 1 ياغورت طبيعي أو بنكهة (لبن زبادي).
- سكر حسب الذوق (لمرضى السكري يمكن الإستغناء عن السكر).
- يمكن إضافة فانيليا أو قطرات من ماء الزهر ( أو سكر فانيليا بنكهة ماء الزهر).
- طريقة تحضير رايب منزلي ناجح :
- يوضع نصف لتر من الحليب في قدر على النار ويترك ليغلي.
- ويخلط النصف الثاني من الحليب مع الياغورت والسكر حسب الذوق والفانيليا.
- يضاف الحليب المغلي للحليب المخلط مع الياغورت ويخلط ثم يفرغ في كؤوس.
- توضع الكؤوس في طنجرة الضغط أو أي طنجرة محكمة الإغلاق ويفرغ فيها ماء مغلي يصل إلى منتصف الكؤوس.
- في اليوم الموالي إن لم يتماسك الرايب يغير الماء بماء مغلي من جديد وتغطى الطنجرة باحكام وتترك مدة 3 ساعات حتى يبرد الماء.
- بعد تماسك الرايب يوضع في الثلاجة حتى يبرد ويقدم.
- مواضيع أخرى تهمك :
-طبق حلا بالفواكه
-فلان بالحامض كريم كراميل بالليمون
-طريقة عمل ليالي لبنان أروع حلى عربي
ياغورت أو رايب تحضير منزلي
ilhamchiha
