كيك روعة بالكريمة والفواكه
للأخت وصفات اميرة جزاها الله خيراhttps://www.facebook.com/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%85%D9%8A%D8%B1%D8%A9-1642724729314110
- مكونات كيك روعة بالكريمة والفواكه :
- 2 بيضات.
- كأس سكر.
- كأس زيت.
- كأس حليب سائل.
- ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان.
- 2 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة.
- 2 كؤوس ونصف طحين (أو حسب الخليط).
- 2 خميرة الحلويات (ما يعادل 2 ملاعق كبيرة بكنج باودر).
- الكريمة:
- نصف لتر حليب سائل.
- 1 ظرف كريم كراميل بودرة نكهة الفانيليا (فلان).
- 3 ملاعق كبيرة سكر.
- 2 ملاعق كبيرة نشا.
- فانيليا.
- التزيين :
- مربى.
- لوز مقشر مقلي ومجروش.
- فواكه مشكلة.
- طريقة تحضير كيكة روعة بالكريمة والفواكه :
- تذاب قهوة سريعة الذوبان مع الحليب ويترك جانا, ثم يخلط البيض جيدا مع السكر, حتى يذوب كل السكر.
- ثم يضاف الزيت ويخلط جيدا, ويضاف الحليب ويخلط.
- ثم يضاف الكاكاو مع خميرة الحلويات ويضاف الطحين لنحصل على خليط إن رفعت الملعقة ينزل الخليط يعمل طيات.
- يفرغ الخليط في قالب كيك مقعر في الوسط يدهن بالزبدة ويرش بالطحين وألأفضل رشه بالكاكاو.
- ثم يطهى الكيك في فرن مسخن من قبل 180 درجة, حوالي 35 دقيقة.
- بعد نضج الكيك يترك ليبرد.
- ثم تدهن الحاشية بالمربى , وتزين باللوز أو السوداني المجروش.
- تحضر الكريمة.
- يخلط السكر مع ظرف كريم كراميل والنشا ويضاف للحليب ويوضع على نار متوسطة مع التحريك, حتى يبدأ في الغليان. تضاف الفانيليا ويزال عن النار ثم يفرغ وسط الكيك.
- يوضع الكيك في الثلاجة حتى تبرد الكريمة, ثم تزين بالفواكه وتقدم.
- مواضيع أخرى تهمك :
-كيك بالشوكولاتة والكريمة يجنن
-مربى التفاح يم يمييي
-بسكويت باللوز والمربى
كيك روعة بالكريمة والفواكه
للأخت وصفات اميرة