بريوش الوردة بدون بيض وبدون عجن
للأخت Zineb Azzou جزاها الله خيرا
- مكونات بريوش الوردة بدون بيض :
- 1 علبة ياغورت (لبن زبادي نكهة الفانيليا أو أي نكهة مفضلة وزن العلبة 110غ).
- كأس صغير سكر.
- كأس صغير زيت.
- كأس ونصف حليب دافئ.
- كأس ماء دافئ.
- ملعقة كبيرة خميرة خبز.
- 2 خميرة الحلويات (حوالي 3 ملاعق صغيرة بكنج باودر).
- فانيليا.
- رشة ملح.
- الطحين حسب الخليط.
- صفار بيضة للدهن يمكن دهنها فقط بالحليب.
- سمسم (جنجلان) للتزيين.
- طريقة تحضير بريوش الوردة بدون عجن :
- يخلط الزبادي مع السكر والزيت والفانيليا والملح والخميرة حتى تنسجم كل العناصر.
- ثم يضاف الطحين مع بكنج باودر بالتدريج مع الخلط بالملعقة, حتى الحصول على عجينة رخوة (خفيفة تلتصق).
- تغلف العجينة وتترك في مكان دافئ لتختمر مدة ساعة أو أكثر حسب حرارة الجو.
- تقطع العجينة كويرات وذلك بعد رشها بكمية وفيرة من الطحين لأن العجينة رخوة تلتصق.
- يضغط على كل كويرة براحة اليد, ويوضع الكأس وسطها وتقطع بالسكين 10 أشرطة.
- يلف كل شريطين ويثبتا مع بعض وذلك بقرصهما جيدا بالسبابة والإبهام.
- تترك لتختمر مدة 10 دقائق وتطهى في فرن مسخن من قبل 190 درجة.
- مواضيع أخرى تهمك :
-طارط بالمربى رووعة
-صابلي بالخبز اليابس Chapelure
-ميل فوي مقرمش
بريوش الوردة بدون بيض وبدون عجن
للأخت Zineb Azzou
للأخت Zineb Azzou جزاها الله خيرا
- مكونات بريوش الوردة بدون بيض :
- 1 علبة ياغورت (لبن زبادي نكهة الفانيليا أو أي نكهة مفضلة وزن العلبة 110غ).
- كأس صغير سكر.
- كأس صغير زيت.
- كأس ونصف حليب دافئ.
- كأس ماء دافئ.
- ملعقة كبيرة خميرة خبز.
- 2 خميرة الحلويات (حوالي 3 ملاعق صغيرة بكنج باودر).
- فانيليا.
- رشة ملح.
- الطحين حسب الخليط.
- صفار بيضة للدهن يمكن دهنها فقط بالحليب.
- سمسم (جنجلان) للتزيين.
- طريقة تحضير بريوش الوردة بدون عجن :
- يخلط الزبادي مع السكر والزيت والفانيليا والملح والخميرة حتى تنسجم كل العناصر.
- ثم يضاف الطحين مع بكنج باودر بالتدريج مع الخلط بالملعقة, حتى الحصول على عجينة رخوة (خفيفة تلتصق).
- تغلف العجينة وتترك في مكان دافئ لتختمر مدة ساعة أو أكثر حسب حرارة الجو.
- تقطع العجينة كويرات وذلك بعد رشها بكمية وفيرة من الطحين لأن العجينة رخوة تلتصق.
- يضغط على كل كويرة براحة اليد, ويوضع الكأس وسطها وتقطع بالسكين 10 أشرطة.
- يلف كل شريطين ويثبتا مع بعض وذلك بقرصهما جيدا بالسبابة والإبهام.
- مواضيع أخرى تهمك :
-طارط بالمربى رووعة
-صابلي بالخبز اليابس Chapelure
-ميل فوي مقرمش
بريوش الوردة بدون بيض وبدون عجن
للأخت Zineb Azzou