مافن الشوكولاتة رووعة
للأخت نجاة جزاها الله خيرا
- مكونات مافن الشكولاته :
(الكأس المستعمل سعته 150 مللتر)
- 2 بيضات.
- ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان أو فانيليا.
- كأس ونصف سكر.
- كأس ونصف حليب.
- كأس إلا ربع زبدة مذابة.
- 3 كؤوس طحين.
- 2 خميرة الحلويات (حوالي 2 ملعقة كبيرة بكنج باودر).
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو.
- رشة ملح.
- 200غ شوكولاتة مبشورة الأفضل اختيار نوع جيد.
- حبيبات الشوكولاتة للتزيين.
- طريقة تحضير مافن الشوكولاته بالصور :
- يخفق البيض جيدا مع السكر حتى يبدأ يتغير لونه ثم تضاف قهوة سريعة الذوبان ويخلط.
- ثم تضاف الزبدة المذابة, ويخلط.
- يغربل الطحين مع الكاكاو وخميرة الحلويات يغربل مرتين ثم يضاف جزء من خليط الطحين لخليط البيض 3 دفعات ونفس الشيء للحليب.
- يضاف جزء من الطحين أولا ويخلط ثم يضاف جزء من الحليب ويخلط ويضاف الجزء الثاني من خليط الطحين ويخلط , ويضاف الجزء الثاني للحليب ويخلط.
- ثم يضاف الجزء الأخير من الطحين ويخلط وفي الأخير يضاف القسم الأخير من الحليب ويخلط وتضاف الشوكولاتة المبشورة ويخلط.
- يوزع الخليط في قوالب ورقية, على قالب الكاب كيك. يزين بحبيات الشوكولاتة.
- ويطهى في فرن مسخن من قبل 180 درجة النار فوق وتحت والشبك مثبت في الأسفل مع وضع صينية مقلوبة فوق الشبك وتوضع فوقها صينة المافن, ويجب أن تكون نار الشواية بعيدة عن المافن.
- مواضيع أخرى تهمك :
-سابلي سهل
-صابلي الطاووس رووعة
les vérrines كاسات حلا بالفراولة
للأخت نجاة جزاها الله خيرا
- مكونات مافن الشكولاته :
(الكأس المستعمل سعته 150 مللتر)
- 2 بيضات.
- ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان أو فانيليا.
- كأس ونصف سكر.
- كأس ونصف حليب.
- كأس إلا ربع زبدة مذابة.
- 3 كؤوس طحين.
- 2 خميرة الحلويات (حوالي 2 ملعقة كبيرة بكنج باودر).
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو.
- رشة ملح.
- 200غ شوكولاتة مبشورة الأفضل اختيار نوع جيد.
- حبيبات الشوكولاتة للتزيين.
- طريقة تحضير مافن الشوكولاته بالصور :
- يخفق البيض جيدا مع السكر حتى يبدأ يتغير لونه ثم تضاف قهوة سريعة الذوبان ويخلط.
- ثم تضاف الزبدة المذابة, ويخلط.
- يغربل الطحين مع الكاكاو وخميرة الحلويات يغربل مرتين ثم يضاف جزء من خليط الطحين لخليط البيض 3 دفعات ونفس الشيء للحليب.
- يضاف جزء من الطحين أولا ويخلط ثم يضاف جزء من الحليب ويخلط ويضاف الجزء الثاني من خليط الطحين ويخلط , ويضاف الجزء الثاني للحليب ويخلط.
- ثم يضاف الجزء الأخير من الطحين ويخلط وفي الأخير يضاف القسم الأخير من الحليب ويخلط وتضاف الشوكولاتة المبشورة ويخلط.
- ويطهى في فرن مسخن من قبل 180 درجة النار فوق وتحت والشبك مثبت في الأسفل مع وضع صينية مقلوبة فوق الشبك وتوضع فوقها صينة المافن, ويجب أن تكون نار الشواية بعيدة عن المافن.
- مواضيع أخرى تهمك :
-سابلي سهل
-صابلي الطاووس رووعة
les vérrines كاسات حلا بالفراولة
مافن الشوكولاتة رووعة
للأخت نجاة
