خبيزات محشية بالدجاج
للأختFaiza Nacero جزاها الله خيرا
- ملعقة كبيرة حليب بودرة.
- علبة ياغورت طبيعي (زبادي).
- ملعقة كبيرة سكر.
- 3 ملاعق كبيرة زيت.
- ملعقة كبيرة خميرة خبز.
- كأس حليب دافئ أو ماء.
- ملعقة صغيرة ملح.
- الطحين حسب الخليط.
- لحشو خبيزات بالدجاج :
- حبة بصل مفرومة.
- قليل من الزيت.
- صدر دجاج مقطع.
- ملح, فلفل أسود, وتوابل حسب الرغبة.
- زيتون مقطع.
- بقدونس.
- طريقة تحضير خبيزات محشية بالدجاج :
- تحضر العجينة السحرية, يخلط الزبادي مع السكر والزيت والخميرة والحليب بودرة والحليب الدافئ.
- تغطى العجينة بإحكام, وتترك لتختمر ويتضاعف حجمها.
- أثناء تخمير عجينة خبيزات يحضر الحشو:
- تقلى البصلة في الزيت ثم يضاف صدر الدجاج ويخلط, حتى ينضج.
- يضاف الملح والتوابل ويخلط, ثم يضاف الزيتون مع البقدونس, ويترك ليبرد.
- تغلق العجينة جيدا ثم تقلب وترص في صينية فرن.
- تدهن بصفار البيض يخلط مع ملعقة صغيرة حليب.
- مواضيع أخرى تهمك :
-كاب كيك بياض الثلج
-قلوب مشوكة ولا أسهل
-الرخامة حلوة سهلة وراقية
خبيزات محشية بالدجاج
للأختFaiza Nacero
